Nous proposons également des suggestions du jour en plus de notre carte.
Charcuteries fines
Miel & Thym
Maison Saiter (Trouville-sur-Mer), emmental, sauce rouille, croûtons
Julienne de légumes
Gravlax et saumon fumé
Entre 250g et 300g
3 huîtres, 3 crevettes roses, 3 langoustines, bulots 100g, crevettes grises 25g
3 huîtres, 3 crevettes roses, 3 langoustines, bulots 100g, crevettes grises 25g, ½ tourteau
6 huîtres, 6 crevettes roses, 6 langoustines, bulots 250g, crevettes grises 50g, 1 Tourteau
12 huîtres, 12 crevettes roses, 12 langoustines, bulots 500g, crevettes grises 100g, 2 Tourteaux
! Les plateaux ne sont pas modifiables, mais vous pouvez le composer !
Nos fruits de mer sont servis avec mayonnaise et rouille maison, vinaigre échalote, citron et beurre demi-sel !
Linguines aux palourdes
En feuille de bananier, riz rouge
Jambon, oeuf, emmental
Poitrine fumée, oeuf, emmental
Poulet, œuf, emmental
Linguines, condiment à la tomate
Rösti de pomme de terre, chutney d’oignons rouges au porto
Préparé par nos soins, frites (Œuf, oignons, échalotes, câpres, cornichons, tomates séchées)
Tomates saveur d’antan et burrata crémeuse
Salade, tomate, œuf, jambon blanc, emmental, oignons rouge
Sucrine, tomate, œuf, tenders de poulet maison, parmesan, croûtons
Salade, tomate, thon, anchois, olive noires, œuf
Mayonnaise, ketchup, moutarde
Gourmands : Panacotta, tiramisu limoncello, mousse au chocolat, Madelaine de Proust
Soupe de poisson Saiter ou Petit camembert rôti
Milanaise de veau ou Papillote de saumon
Assiette de fromages ou panna cotta
Tenders de poulet maison, frites
OU
Pavé de Saumon, riz
1 boule de glace au choix ou petite mousse au chocolat maison
Grand Marnier, rhum, calvados
Vanille, chocolat, caramel beurre salé, café
Fraise, citron, limoncello, pomme verte, coco, framboise
Colonel : Sorbet citron & Vodka
Normandes : Sorbet Pomme & Calvados
La tour de pise : Sorbet limoncello & limoncello
Prix nets en euro. Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à la caisse. Certains plats peuvent manquer à la carte en fonction de l’approvisionnement ou de l’offre du marché. Nous n’acceptons pas les chèques bancaires.
Les réservations se font uniquement par téléphone au
Du vendredi soir au mecredi soir :
12h00 – 14h30 / 19h00 – 21h00
Fermé le jeudi et le vendredi midi.
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